Portal da cidade - Foto: Joni Hoppen dos Santos (Licença-Dominio publico)

Fraiburgo é famosa como a Terra da Maçã e foi fortemente influenciada pelos imigrantes europeus, especialmente alemães e italianos, embora, também outras nacionalidades tenham contribuído na arquitetura, gastronomia, religião e economia. A diversidade cultural dessa forma, é uma característica marcante não somente de Fraiburgo mas de outras localidades do sul do Brasil.

Como um dos principais atrativos em Fraiburgo, temos o Castelinho, com sua construção, foi inspirada na arquitetura da região da Normandia (ao noroeste da França), sendo erguida no logo no princício da década de 1960, com o intuito de atender um capricho da esposa do agrônomo francês Roger Biau, o qual, foi idealizador por desenvolver a cultura da maçã na região.

A cidade é famosa no Brasil por seus incontáveis pomares de maçã, os quais são favorecidos pelas temperaturas baixas durante o inverno. Conforme a época do ano os turistas podem visitar empresas produtoras de maçã e acompanhar todo o processo de produtivo, que vão desde a colheita até a produção de derivados como sidra, sucos, aperitivos e outros.