Parque eólico localizado em Palma - Foto: Rafael Drake (Licença-cc-by-sa-2.5)

Durante milhares de anos a cidade de Palmas era habitada pelos índios caingangues, que a denominavam de Kreie-bang-rê, posteriormente a região foi ocupada violentamente por fazendeiros brasileiros no ano de 1839.

Em Palmas, bem próximo da divisa com Santa Catarina, o visitante encontra muita história. Prestes a completar 130 anos, a cidade de 40 mil habitantes possui fazendas centenárias que preservam o passado na arquitetura e utensílios. Algumas delas oferecem refeições.

Uma das mais antigas é a Fazenda Pitanga, que fica a aproximadamente nove quilômetros do centro da cidade. Fundada em 1839, ainda conserva as taipas de pedras construídas pelos escravos e os troncos onde os negros apanhavam.