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Bahia
MenuAdocicados: Cocada Infantil
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| Cocada Infantil - Foto: Receitas GShow |
Ingredientes:
01 lata de leite condensado
02 medidas da mesma lata de açúcar
02 colheres de sopa de margarina
01 pirex de coco ralado (+ ou - 150 gr)
Modo de Fazer:
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o açúcar, a margarina e o coco ralado.
Deixe apurar até desgrudar do fundo da panela.
Untar o mármore, espere esfriar e corte
Cocada Infantil - Foto: Receitas GShow
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Colocar em uma tigela a tapioca e o leite e deixar de molho por 2 h. Juntar 2 xícaras de açúcar, os ovos, o coco e a manteiga em temperatura ambiente, e misturar. Numa panela, colocar 3 xícaras de açúcar e 1 1/2 xícara de água, mexendo até dissolver e formar um caramelo dourado...Saiba mais
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