Lagoa do Pau (litoral Sul) - Foto: André Palmeira

Os índios antropófagos Caetés foram seus primeiros habitantes. O local também sofreu influências culturais dos portugueses e holandeses. O rio Coruripe, chamado Cururuji pelos Caetés, originou o nome do município. Nascida a povoação de Coruripe em consequência da elevação de uma capela, e localizada num vale muito próspero, começou a ter desenvolvimento maior do que o da vila de Poxim, a que estava subordinada.

Coruripe começou a se desenvolver e prosperar em meados do século XIX.A vila de Coruripe foi criada pela Lei nº 484 de 23 de julho de 1866, para o qual passou a sede do município, com a denominação de Coruripe. Foi desmembrado do seu município apenas o povoado de Poxim, porém, em 1891, foi novamente anexado a Coruripe pela resolução nº 393 de 31 de maio de 1904 e partilhado, também, entre os município de São Miguel dos Campos e Junqueiro.