Carne Moída com Pequi

Carne moída com Pequí - Foto: Site Tudo Gostoso

O pequi é uma das frutas típicas do centro oeste, seria entranho se no mato Grosso do Sul não houvesse nenhum prato com este ingrediente. Além da carne moída, o típico arroz com pequi também pode ser considerado uma receita típica do Mato Grosso do Sul.

Ingredientes:

500g de carne moída
2 dúzias de pequi
2 Cebolas picadas
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
4 dentes de alho amassado

Como fazer:

Em uma panela junte todos os temperos e leve ao fogo.

Deixe refogar a carne com os temperos e o pequi por 20 minutos, mexendo sempre.

Acrescentar três copos de água. Deixar ferver até cozinhar os pequis.

Servir com arroz branco

Fonte: www.tipicas.com.br

Carne moída com Pequí - Foto: Site Tudo Gostoso

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