Últimos posts

Molho de Acarajé

Molho de Pimenta para Acarajé -  Foto: Chama Ruiva - Divulgação
Molho de Pimenta para Acarajé - Foto: Chama Ruiva - Divulgação

Ingredientes:
pimenta malagueta seca,
camarão seco descascado e moído, cebola picada,
sal,
gengibre ralado

Modo de Fazer:
Pegue um punhado de pimenta malagueta seca, camarão seco descascado e moído, cebola picada, sal, gengibre ralado. Coloque azeite de dendê e frite tudo por poucos minutos

 

Molho de Pimenta para Acarajé -  Foto: Chama Ruiva - Divulgação
Molho de Pimenta para Acarajé - Foto: Chama Ruiva - Divulgação
 Veja também
1 ½ kg de feijão branco 2 kg de bucho escaldado 1 kg de charque 500 g de carne salpresa 300 g de bacon 500 g de calabresa 3 dentes de alho moídos 300 g de cebola 250 g de tomate 50 ml de óleo 3 folhas de louro...Saiba mais
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misturado como se fosse uma farófa. Coloque ½ xícara de água para tomar a farófa mais úmida. Ponha no cuscuzeiro e leve ao fogo para cozinhar durante 10 minutos.Sirva regado...Saiba mais
Descasque os camarões, limpe bem e lave com água e suco de 2 limões. Machuque o alho, ½ colher de sobremesa de sal e o coentro e tempere os camarões, deixando descansar na geladeira por pelo menos ½ hora. Machuque os temperos...Saiba mais
Destinos Bahia
Publicidade